Кислородные миксеры – коктейлеры – это блендер и миксер для приготовления кислородного коктейля, в которых в качестве источника кислорода применяются концентраторы. Выделяют 2 группы коктейлеров: классические и новые. Чтобы ответить на вопрос, какой кислородный миксер купить, нужно знать особенности обеих групп, и помнить, что лучше всего брать миксеры с чашей.
1 Классические кислородные коктейлеры
К ним относят коктейлеры в форме стаканов. Для того чтобы с их помощью приготовить коктейль, действуют так:
1) в стакан добавляют воду, отвары из трав или сок;
2) вводят пенообразующую добавку как у планетарных миксеров для дома;
3) присоединяют концентратор кислорода.
Как можно заметить, жидкость с кислородом не взбиваются в самом стакане, что закономерно влияет на качество коктейля: он получается не таким стойким и густым.
Виды классических коктейлеров напоминающих миксер тестомес:
- Кислородный коктейлер Снупи (объем – 1 л; количество порций в час – 150; объем порции – 200 мл; стоимость 30 долларов);
- Кислородный коктейлер Семейный (объем – 350 мл; количество порций в час – 100; объем порции – 200 мл; без дозаправки можно приготовить 15 порций; стоимость 40 долларов, но за такую же цену можно взять миксер Bosch MFQ 3020);
- Кислородный коктейлер Классик 1В (объем 0,5-1,6 л; является трансформером, в составе имеет два стакана объемом 1,6 и 0,5 л; количество порций в минуты 10-15; объем порции – 200 мл; оснащен регулятором потока кислорода; стоимость – 85 долларов, столько же стоит планетарный миксер Kitchen Aid);
- И другие: Пингвин, Армед, Atmung).
2 Новые кислородные коктейлеры
Их особенностью в сравнении с коктейлерами-стаканами является то, что с помощью специальных устройств, различных режимов работы и скоростей составляющие коктейля не просто соединяются, но и дополнительно взбиваются в емкости коктейлера.
Так получается более качественный кислородный продукт (стационарный миксер здесь не ровня). В качестве примера предлагается рассмотреть кислородный коктейлер — Спум 2А.
Его называют новинкой в области оборудования для кислородного бара. По своим характеристикам он сравним с профессиональным оборудованием. Отличительными свойствами миксера для приготовления коктейлей являются:
- 2 этапа работы: на первом коктейль взбивается, на втором его структура уплотняется. Благодаря этому коктейль получается более качественным и стойким;
- 2 скорости функционирования, а значит, коктейль готовится быстрее и для большего количество людей;
- миксер хорошо подходит для использования с любым кислородным концентратором;
- может работать без перерыва в течение 3 минут, что влияет на качество продукта;
- прост в использовании как и слайсер (Slicer);
- не требует постоянного мытья в сравнении с коктейлерами-стаканами;
- долговечен и надежен;
- имеет необычный «космический» дизайн.
Цена кислородного миксера: 200 долларов.
Другие коктейлеры в этой группе:
- Кислородный коктейлер – миксер Армед (стоимость 200 долларов);
- Кислородный коктейлер Спум 1А (однорежимный, 160 долларов, хотя купить миксер этой марки можно и дешевле);
- Кислородный коктейлер Спум 1А со счетчиком (однорежимный, стоимость 360 долларов);
- Кислородный коктейлер Спум 2А со счетчиком порций (двухрежимный, стоимость 400 долларов).
Удачного выбора!
