В свое время блендеры и миксеры были придуманы для того, чтобы облегчить процессы взбивания и смешивания различных продуктов. На сегодняшний день существует достаточное их многообразие. Один из видов — погружной миксер с чашей (стационарный), напоминающий миксер тестомес.
Вообще любой миксер с чашей – отзывы потребителей это подтверждают – имеет целый ряд преимуществ. Так, процесс работы такого прибора полностью автоматизирован, соответственно, вам не нужно постоянно управлять миксером.
Также стационарные миксеры обладают гораздо большей мощностью по сравнению с другой разновидностью – ручными миксерами и кислородными миксерами.
С другой стороны, любые миксеры с чашей из нержавейки либо из пластмассы уступают ручным в том плане, что последние проще очищаются. Наконец, опытные домохозяйки советуют не тратить лишние денежные средства на стационарный миксер в том случае, если вы готовы постоянно контролировать процесс смешивания.
1 На что обращать внимание?
При наличии желания купить миксер с чашей следует учитывать следующие критерии:
1) объем чаши. Здесь логика проста: чем большим будет объем, тем лучше (особенно для миксера для приготовления коктейлей). Однако различайте понятия «общий» и «фактический» объем. Именно последний показывает, сколько смеси может находиться в чаше без разбрызгивания;
2) мощность. Этот показатель влияет на скорость, с которой миксер будет смешивать ингредиенты. Соответственно, более высокая мощность означает, что прибору проще будет справиться с густым тестом, например. Хороший миксер для теста с чашей имеет мощность, равную 350-500 Вт. Такую же можно имеет слайсер (Slicer);
3) количество насадок и функционал. Здесь уже вам предстоит учесть все свои потребности, чтобы определиться с выбором. Возможно, вас заинтересует миксер с вращающейся чашей, который быстрее справляется с задачей смешивания продуктов. Тут лучше всего подойдет планетарный миксер для дома.
А может быть, вам нужны будут дополнительные насадки, например, для приготовления фруктовых и овощных пюре;
4) материал, из которого сделана чаша. Так, вы можете купить миксер с металлической чашей, который будет гораздо прочнее пластмассового аналога. Важно при этом обращать внимание на качество материала: не должно быть никаких трещин и сколов. Хорошим материалом изготовления обладает планетарный миксер Kitchen Aid.
к меню ↑
2 Конкретные модели
Невозможно однозначно определить лучший миксер с чашей, поскольку у каждого есть свои достоинства и недостатки. Тем не менее, рекомендуется приобретать миксеры от известных производителей.
Рассмотрим несколько примеров.
1. Миксер с металлической чашей Binatone MRSM-8806. Этот прибор имеет 12 скоростей работы, 2 насадки в первоначальном комплекте, возможно включение режима «Турбо». Единственный недостаток, по мнению потребителей, заключается в недостаточной мощности – 275 Вт. Стоимость миксера составляет порядка 100 долларов, столько же стоит миксер Bosch MFQ 3020;
2. Если вы хотите купить миксер с вращающейся чашей, то попробуйте Bosch MFQ 3560. Хотя он имеет только 5 скоростей и опять же две насадки, но его мощность – 450 Вт, к тому же за счет вращения чаши обеспечивается равномерное смешивание компонентов.
Средняя цена миксера с чашей от Bosch – около 80 долларов, хотя купить миксер такой модели можно и дешевле.