Daily Archives 02.06.2018

Процесс копчения продуктов в коптильне происходит под действием густой дымовой завесы, которая придаёт им пикантный аромат и вкус натурального дыма. Тому пример коптильни холодного копчения. 

1 Мини коптильня: назначение и достоинства прибора

Для производства коптилен и гриль коптильни чаще всего используется качественная нержавеющая сталь, толщина листа которой может быть различной, но не менее 0,5 – 0,8 мм. Именно это значение является оптимальным, ведь наряду с прочностью и функциональностью прибора важна его легкость.

Купить коптильню из нержавейки выгодно потому, что этот материал имеет идеальные технические характеристики, позволяющие использовать прибор в условиях агрессивной внешней среды...

Домашние мини коптильни, как и домашняя электрическая коптильня – это компактные экологичные устройства, в которых можно коптить рыбу, мясо, сало, птицу и даже овощи и фрукты.

1 Бытовая коптильня: виды, отличия

Все коптильни, в том числе и домашняя электрическая мини коптильня, предназначенные для копчения продуктов в бытовых условиях, по характеру приготовления подразделяются на приборы для холодного и горячего копчения.

1 Бытовая электрическая коптильня: виды и особенности оборудования

Вкус продуктов копчения нравится практически всем, особенно если он еще и сделан на домашнем электрогриле. Копченое сало, мясо, рыба, птица, фрукты – каждый продукт имеет своего любителя. Коптильня в хозяйстве пригодится каждому, став незаменимой помощницей в заготовке продуктов.

1 Бытовые коптильни: виды оборудования

Купить аэрогриль Супра – значит, получить многофункциональное кухонное устройство, способное готовить практически любые блюда как любой аэрогриль или электрогриль. Принцип его действия заключается в генерации тепла нагревательным элементом, которое при помощи специального вентилятора равномерно распределяется по всей поверхности приготовляемого блюда.

Можно сказать, что все мясные блюда, приготовленные в аэрогриле, обладают теми же полезными качествами, что и запеченные на костре...

Основное предназначение аэрогриля заключается в ежедневном приготовлении пищи из любых продуктов. Тому пример аэрогрили VES 730. В нём можно делать практически всё: коптить и размораживать, готовить на пару, варить и обжаривать.

При этом натуральный вкус и полезные качества продуктов полностью сохраняются. Процесс приготовления блюд в аэрогриле не требует использования жира, что так важно для поклонников здорового питания.

Купить аэрогрил...

Аэрогриль (вроде аэрогриля Хоттер) представляет собой многофункциональное устройство, предоставляющее широкие возможности в процессе приготовления пищи. Соединив в себе лучшие функции популярной кухонной техники, такой как аэрогриль или электрогриль, он великолепно справляется с задачами, возложенными на духовой шкаф, микроволновку, пароварку, плиту, хлебопечку, йогуртницу и др.

Исходя из названия, становится понятно, что в коптильне горячего копчения процесс копчения продуктов проходит в горячем дыму в отличие от коптильни холодного копчения.

1 Коптильни горячего копчения: виды оборудования

Приобретение коптилен данного типа или коптильни для горячего копчения на сегодняшний день не является проблемой, поскольку их производители предлагают самые разнообразные модели – и универсальные, и предназначенные для копчения отдельных продуктов.